Il 24 novembre 2015 si terrà a Fondi (Latina), in via Pola 7 dalle ore 10:00 alle 12:00, un corso di formazione organizzato da Q&A con la collaborazione di Spin Lazio Srl, sulla etichettatura degli alimenti (secondo il Regolamento UE n. 1169/2011). Saranno fornite informazioni di base per consentire a tutti gli operatori di comprendere …
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Certificazione e qualità nelle filiere dell’agroalimentare
La certificazione delle filiere agroalimentari è il tema della nuova indagine dell’Osservatorio Accredia. Le imprese certificate della filiera agroalimentare italiana durante gli anni della crisi hanno incrementato la quota di fatturato per export di 9 punti percentuali, passando dal 27% del 2007 al 36% nel 2014, e quella imputabile direttamente ai prodotti certificati al 70%. …
Pubblicata la versione 6 dello standard IFS Food, Aprile 2014
L’IFS (International Featured Standards) ha pubblicato il documento IFS Food 6 Aprile 2014. Non si tratta di una nuova versione dello Standard, ma di una versione consolidata di IFS Food 6, gennaio 2012. IFS Food è lo standard per la qualità e la sicurezza alimentare per i propri marchi commerciali, messo a punto dalle aziende …