Tag: BRC

Servizi di consulenza per la prevenzione delle contaminazioni causate da animali infestanti (Pest Control) per le imprese del settore alimentare

Le attività necessarie a prevenire contaminazioni causate da animali infestanti (come i roditori, gli insetti e gli uccelli) nelle industrie alimentari si stanno evolvendo rapidamente, perché sono soggette a un’attenzione crescente sia nelle norme cogenti (come il Regolamento CE N. 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari e il Regolamento UE n. 528/2012 sull’uso dei biocidi) sia …

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La Costiera ottiene il rinnovo delle certificazioni BRC e IFS

La Costiera di Vinaccia Ferdinando, con sede in via Pantanello a Fondi (Latina), ha ottenuto il rinnovo delle certificazioni BRC Global Standard for Food Safety e IFS Food, per le attività di “Selezione e confezionamento di limoni e altri agrumi in reti di plastica, flow pack e cassette in cartone”. La certificazione BRC è stata …

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Certificazione e qualità nelle filiere dell’agroalimentare

La certificazione delle filiere agroalimentari è il tema della nuova indagine dell’Osservatorio Accredia. Le imprese certificate della filiera agroalimentare italiana durante gli anni della crisi hanno incrementato la quota di fatturato per export di 9 punti percentuali, passando dal 27% del 2007 al 36% nel 2014, e quella imputabile direttamente ai prodotti certificati al 70%. …

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Seminario introduttivo alla Versione 7 del BRC Global Standard for Food Safety

La Versione 7 del BRC Global Standard for Food Safety è stata pubblicata nel mese di gennaio 2015 ed è entrata in vigore il 1 luglio. La versione più recente di BRC Global Standard for Food Safety ha in particolare l’obiettivo di promuovere sistemi che riducono il rischio di frodi e incrementare la trasparenza e …

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Le Novità su BRC-FOOD e IFS

Fondi (LT), 5 Dicembre 2014 il CERMET in collaborazione con SPIN LAZIO s.r.l. organizza il corso “le novità su BRC-FOOD e IFS” Gli Standard Internazionali BRC-FOOD e IFS, riguardanti la produzione di trasformati alimentari, sono i più diffusi in Europa e sono sempre più richiesti dalle catene distributive per poter esportare ed essere fornitori. Nel …

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