Categoria: Linee guida

Il modello EFQM 2020, nuovo riferimento per il miglioramento e l’innovazione

Il modello EFQM dell’European Forum for Quality Management rappresenta uno schema di riferimento per le organizzazioni europee ed extra europee nello sviluppo di una cultura di miglioramento e innovazione. Nel 2020 è stata emessa la nuova versione del modello. Le novità del modello EFQM 2020 sono messe in evidenza nell’intervista rilasciata da Gianluca Mulè, Chief …

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È stato pubblicato lo standard tecnico UNI ISO/TS 26030:2020 “Responsabilità sociale e sviluppo sostenibile nella filiera alimentare”

È opinione ormai diffusa che il successo di un’impresa non si fondi esclusivamente sul profitto, ma dipenda anche dalla volontà di promuovere modelli di sviluppo sostenibili e socialmente compatibili. L’impresa si colloca oggi in un complesso sistema di relazioni, con vari portatori di interesse (stakeholders) ognuno dei quali esercita specifiche pressioni. Un sistema in cui …

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Dichiarazioni etiche attendibili sulle etichette, la normativa ISO/TS 17033 chiarisce principi e requisiti

“Prodotto di origine locale”, “prodotto in modo sostenibile”, “Km 0”… Sulle etichette, dichiarazioni come queste, le vediamo tutti i giorni ormai. E forse altrettanto spesso ci chiediamo se effettivamente dicono il vero o se sono semplicemente tecniche di marketing. In fondo cosa significhi esattamente “prodotto in modo sostenibile” sono in pochi a saperlo e forse …

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Emergenza CoViD-19, indicazioni tecniche del SNPA sugli aspetti ambientali della pulizia degli ambienti esterni e dell’utilizzo di disinfettanti

L’Istituto Superiore di Sanità (ISS) con parere del 18 marzo 2020 ha fornito indicazioni generali sulla “Disinfezione degli ambienti esterni e utilizzo di disinfettanti (ipoclorito di sodio) su superfici stradali e pavimentazione urbana per la prevenzione della trasmissione dell’infezione da SARS-CoV-2 del 17 marzo 2020”. Nel parere l’ISS affronta il tema del lavaggio (pulizia con …

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